TRATTORIA NONNA GIULIA

Pâte betterave, farce betterave-chèvre, beurre noisette, sauge, amandes

Pâte fraîche, crevette-ricotta-citron, beurre citron, roquette, parmesan

Pâte fraîche, ricotta, épinard, persil, beurre noisette, sauge, parmesan

Pâte fraîche, poire-gorgonzola-noix, sauce crème, parmesan, miel

Pâte fraîche, farce viande-fromage, ragù maison 4h, parmesan, vin rouge

Linguine, crevettes-moules-encornet, ail, tomate douce, vin blanc, persil

Pappardelle, crevettes royales, champignons porcini, truffe noire, crème, parmesan

Rigatoni, chair homard frais, tomate légère, ail, persil, brandy

Spaghetti frais, petites palourdes, ail, persil, vin blanc sec, huile olive

Spaghetti encre seiche, encornet frais, ail, persil, vin blanc, huile olive

Tagliatelle fraîches, saumon fumé, crème, citron frais, aneth, câpres

Épinard, brocoli, courgette, asperge, huile olive, ail

Pain de mie maison, focaccia, grissini huile olive

Maïs moulu, beurre, parmesan

Roquette fraîche, copeaux parmesan, citron, huile olive extra vierge

Fruits de saison

Crème vanille légère, coulis fraise, copeaux chocolat noir

Sorbet citron, limoncello, menthe fraîche

Biscuits Savoiardi imbibés marsala-café, mascarpone, cacao

Mousse jaune d'œuf-marsala-sucre, fraises fraîches

Pétillant fruité, idéal pour débuter le repas

Saveur herbale et amère, parfait en apéritif ou digestif